自從出現(xiàn)了豆?jié){機(jī)現(xiàn)磨豆?jié){，我家就很少純手工現(xiàn)磨豆?jié){了。豆?jié){機(jī)的出現(xiàn)，打破了純手工現(xiàn)磨豆?jié){的麻煩局面。對(duì)于普通的家庭主婦來說，不僅可以減少制漿工序，還可以隨時(shí)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。可謂造福人類！

隨著豆?jié){機(jī)的出現(xiàn)，純手工和機(jī)器哪個(gè)現(xiàn)磨豆?jié){更香濃存在一種爭(zhēng)議。為什么大家都認(rèn)為手工現(xiàn)磨豆?jié){比豆?jié){機(jī)現(xiàn)磨豆?jié){更好喝？下面小編就帶著各種問題和大家分析一下：

首先我們來看看純手工制漿是怎么磨出來的，手工制漿先是將黃豆浸泡好，再將泡好的黃豆用小石磨現(xiàn)推出來。隨著磨盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，潔白的豆?jié){就從兩個(gè)磨盤的縫隙間源源不斷地流出，豆?jié){液順著凹槽的端口直接流到地面承接的桶子中。

這種純手工運(yùn)動(dòng)看似不起眼，實(shí)際上卻能夠讓豆?jié){變得更香醋可口。這是手工現(xiàn)磨漿好喝的一個(gè)關(guān)鍵所在，為什么呢？因?yàn)槭止がF(xiàn)磨的速度是有限的，對(duì)于黃豆在演變成豆?jié){的過程中不會(huì)讓黃豆的溫度升高，于是可以較大程度的保證豆?jié){的口感。這就是為什么大家認(rèn)為手工制漿更好喝的原因所在。

下面就來看看豆?jié){機(jī)的工作原理，首先還是將黃豆浸泡好，再將泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)的機(jī)體內(nèi)，并加水至上下水位線之間，將蓋子蓋上。然后選擇豆?jié){機(jī)的操作模式——濕豆豆?jié){，進(jìn)行制漿。豆?jié){機(jī)在工作時(shí)十字刀片會(huì)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)讓黃豆升溫，并且分離的很測(cè)底，導(dǎo)致豆?jié){醇香的口感在攪拌時(shí)流失。所以豆?jié){機(jī)現(xiàn)磨的豆?jié){喝起來的口感自然比不上純手工制漿來得香醇。

綜上所述，原來純手工制漿真的比機(jī)器制漿更好喝！但豆?jié){機(jī)制漿也有它的優(yōu)勢(shì)和不足，豆?jié){機(jī)的出現(xiàn)，對(duì)于手無縛雞之力的女性朋友來說是有很大的幫助。不需要自己動(dòng)手現(xiàn)磨豆?jié){，并且能夠預(yù)約加熱制漿。適合現(xiàn)代家庭、小餐館進(jìn)行多功能使用。